Ce produit spécial est entièrement fabriqué à la main et traité avec maîtrise, grâce à sa structure fibreuse et à l’épaisseur qu’il contient, augmente le temps de contact aromatique et offre les conditions souhaitées pendant de plus longues périodes, ce qui en fait un produit inégalé tant en temps de fumage que de fermentation. pour : BOLOGNA SALAMI et toutes sortes de produits fumés et fermentés.
Conditions de stockage : peut être conservé au réfrigérateur à 5-7 degrés Celsius jusqu’à 12 mois, veuillez ne pas le conserver au congélateur.
UTILISATION : ÉTAIT LE SEL ET LAISSER DANS DE L’EAU LUCÉE (40 SANTIGRAD DERECE) ENVIRON. 2 HEURES
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