Dieses Spezialprodukt wird komplett von Hand hergestellt und meisterhaft verarbeitet, dank seiner faserigen Struktur und der darin enthaltenen Dicke erhöht sich die aromatische Kontaktzeit und es bietet die gewünschten Bedingungen für längere Zeiträume, sodass es sowohl beim Rauchen als auch beim Rauchen ein konkurrenzloses Produkt ist FermentationszeitenGeeignet für: BOLOGNA SALAMI und alle Arten von geräucherten und fermentierten Produkten.
Lagerbedingungen: Kann im Kühlschrank bei 5–7 Grad Celsius bis zu 12 Monate aufbewahrt werden, bitte nicht im Tiefkühlfach aufbewahren.
VERWENDUNG: WURDE DAS SALZ UND EINWEICHEN IN LAUWARMEM WASSER (40 SANTIGRAD DERECE) CA. 2 STUNDEN.
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